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在经济大环境下行的布景下,,,湘菜凭借其杰出的口味辨识度以及超高的性价比,,,逆流而上一跃成为全国市场占有率最高的菜系。!俺姘椤闭缙涿,,,溪与湘的组合仿若一幅山湖画卷,,,寻觅着功夫赋予的滋味,,,用纯正的心做纯真之味。。鲜自天然,,,远离喧哗,,,回归纯朴,,,回到生涯。。去山野间,,,去湖泊里,,,取材于山湖,,,让滋味归于湘野。。那是值得回味的烟火气,,,是翻跃的火与食材碰撞,,,热气腾腾锅气。。不定只有辣,,,而在辣的另一面,,,原滋原味的滋味,,,才是影象中最朴素而浓烈的滋味,,,好好吃饭,,,好好生涯,,,食在真,,,就很好。。


以湖南山水为脉络,,,凝练成一卷流动的“山野本真图”。。这里不追赶浮华,,,只用浮夸肌理与天然光影,,,让都市人暂别喧哗,,,循着溪畔晨雾的足迹,,,回归食品与地皮最原始的对话。。
真正的精彩从不敢变节地皮。。餐厅设计将山民的葵扇编入现代生涯的经纬,,,让刚离土的藕尖与设计师的木头相认,,,在竹编与丝绸的裂隙间,,,证明“野性”与“优雅”本是统一条溪流的两岸。。



入口处摆放湘东竹编器物,,,层叠的篾条间隙垂挂风干紫苏、、串椒、、烟笋,,,悬挂烟熏腊肉,,,如一座“山野风物库”,,,俯身时掠过发梢的山野密语。。
葵扇悬挂于过道墙面,,,篾条间隙漏下细碎光斑,,,恍若穿过晒谷场林立的稻垛。。曲形原木装置贯通大厅,,,蜿蜒似溪流漫溯,,,老木纹淌着溪涧声,,,还原湖南山水的肌理与体温。。



手绘经典食材、、山货采食图,,,没有刻意的田园叙事,,,唯有夯土墙渗着柴火气,,,老木纹淌着溪涧声,,,让一钵鱼汤泡饭的滚烫,,,还原湖南山水的肌理与体温。。


“朝溪湘伴”愿作都市人的味觉驿站,,,让慌忙的现代人重新学会在食品里,,,读懂地皮的诗。。
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