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在品类刷新赛道同质化竞争确当下,太二·酸菜鱼以“5.0门店”的创新实际,以鲜活为主题理念,对产品、、服务、、环境进行全新的迭代升级,为当下品牌门店创新转型提供了极具参考价值的解题思路。餐饮装修设计公司结合“非遗川菜的文化底蕴”和“四川眉州皮影的适意意象”,塑造了一个浮夸天然、、充斥艺术习染力的空间,同时进一步传递了“传承传统的工艺,回弃世然的食材”的品牌态度。每家门店,都在表白品牌和非遗领域的手演员一路去实现每一件文章。


外立面这个是整体门头的感触,奇妙地将重心的大柱子暗藏入外立面,整体视觉有一种旧旧手作的拙朴美感,屋檐的结构,木作的秩序感,意象化为村舍家舍的日常氛围。在空间设计的构思中,奇妙融入四川眉州皮影的特色适意手法,将这一传统艺术大局转化为空间的叙事说话。皮影艺术特有的逼真动态张力与光影交错的虚实意境,成为空间氛围营造的主题元素,让空间在光影变幻中展示出非遗手作的精湛技艺。


皮电影作为承载神话传说与民间故事的非遗载体,被转化为极具趣味性的文化媒介。设计团队将太二品牌特有的文化符号—— 二老板的人物形象、、酸菜老坛子的地域影象、、打鱼场景的生涯意象等太二专属文化,以皮影艺术的造型逻辑进行解构重塑将其利用于空距离断系统。这种方式不仅保留了皮电影“以形写神”的美学精华,让品牌IP在传统艺术语境中获得新的叙事维度,更添空间非遗艺术习染力。
入口区域以通透感为基底,通过半包式隔断界定空间领域,形成视觉上的档次过渡;;G咝味ゲ拷峁谷缤骋灰斗⒄沟姆,渔岛周围植被葱郁,砂砾小船灯,礁石植物等,勾画出一个渔家村舍的温情气质,既在细节处响应渔村的生涯场景,又唤起用户温暖的感情共识。


进入主题散座区域前,以宽银幕比例的半透屏风装置构筑视觉过渡,演出一场极具电影感的皮电影,地面枯山水造景单元选取天然主义手法,天然石材的粗粝肌理与屏风的透光细腻形成材质对话,空间主题的定制皮影的灯笼为载体,二老板皮影形象通过光影带来一场关于太二的非物质文化遗产艺术表白。
通过用户视角,从空间各个视角看造型都有立体凸起对比感,造型凸起,是非对比凸起,流畅的曲线大局既能使之凸起于商场内部门店外立面,也打造村舍家舍的造型概念。
最重要的扭转是在中心区域布局上设计了一处自由散座区域,更松弛感地阐发了川菜馆子的氛围,也提升了空间的社交型正餐感,在氛围阐发上用一组中心的非遗手工人打造的皮影图案纸灯笼。仰面望去,澄明通透的天光,找到空间光线档次的多种可能性。

门头左侧的明档空间设计中,以传统木作的秩序感搭配现代的设计手法。大面积的玻璃延展到柱子,明档的视觉感触无论在室内还是室外都奇妙地耽搁。与此同时,以皮影的视觉化表白品牌关于食材以及泡菜技艺的溯源,形成兼具氛围感与文化感的空间氛围。
明档动态皮影鱼原始灵动有趣,增长用户履历的趣味性,以及吸引顾客的视线。明档集中展示了品牌川味原资料,通过辣椒,大蒜,五常大米等日常粮食,给空间增添了另一份烟火气味。



室内明档区以材质肌理的对话构建空间叙事,其设计说话与室外场域形成有机衔接。定制的手工陶制器皿组成食材展示载体,搭配微型皮电影灯箱装置,麻绳绕杆的支持装璜柱,一连着整体概念的秩序感。
从卡座区域看向明档——夜幕来临,炊烟袅袅,万家灯火,房屋屋舍??ㄗ咏枪菇ǔ "村落烟火 - 明档食趣 - 餐位私域" 的三重空间叙事。就餐区,两个竖排卡座之间用麻绳绕出一个面作为隔断,横排餐位之间用皮电影隔断,结合木杆子交错设计,参差有致。结合着半透纱帘、、一盏纸灯和屏风,半透的纸张上在灯光下投影出四川皮影图案表白的川菜文化,出现出拙美天然的成效。


最内部的长排卡座抽象展示了村舍的传统样子,三间两廊的基础格局、、麻编资料、、格栅、、皮影灯箱,纸灯笼等传统物件,斜斜的立柱结构,一路营造一种“家舍的感触”??ㄗ矫胬眉蚪嗟哪竟,竖向支持一个屋檐的构筑结构方式,灯火照射间,串联关于太二、、川菜,以及非遗文化的设计感,空间周围墙面卡座区域的设计,整体阐发出村舍的旧日时光包裹感。
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